Hébergements touristiques : pourquoi investir dans une gestion responsable de l’eau ?

Comprendre l’importance de la gestion de l’eau dans le tourisme

Savez-vous que chaque année, des milliers de mètres cubes d’eau sont gaspillés inutilement dans les hébergements touristiques ? Entre l’entretien des chambres, les piscines, les espaces verts ou encore les restaurants, l’eau est au cœur des activités quotidiennes. Mais une gestion inefficace peut entraîner des gaspillages importants, tant sur le plan financier qu’environnemental.

Aujourd’hui, une gestion durable de l’eau n’est plus seulement une option, mais une nécessité. En adoptant des solutions adaptées, vous pouvez réduire vos consommations, optimiser vos coûts et répondre aux attentes croissantes des voyageurs soucieux de l’environnement.

3 leviers essentiels pour optimiser votre gestion de l’eau

Pour améliorer la gestion de l’eau dans votre établissement, trois axes complémentaires s’imposent :

Réduire : Consommer moins, gaspiller moins.

• Limiter les fuites : Un entretien et un contrôle régulier des installations (robinets, tuyauterie…) permet de détecter et de réparer rapidement les fuites, souvent à l’origine d’une consommation excessive d’eau.
• Optimiser les équipements : Privilégier des équipements sanitaires économes en eau (réducteurs de débit, douches à faible débit…) et vérifier leur débit peut réduire significativement votre consommation sans compromettre le confort de vos clients.
• Sensibiliser les usagers : Mettre en place des actions de sensibilisation auprès de votre personnel et de vos clients peut contribuer à modifier les comportements et à réduire la consommation d’eau au quotidien.
• Adapter les usages : Selon les saisons et l’affluence, il est possible d’adapter certains usages (arrosage, remplissage des piscines…) pour réduire la consommation d’eau pendant les périodes de sécheresse.

Réutiliser et recycler : Donner une seconde vie à l’eau.

• Récupérer l’eau de pluie : Installer des systèmes de récupération d’eau de pluie permet de collecter l’eau pour l’utiliser à des fins non alimentaires (arrosage, nettoyage…).
• Réutiliser l’eau grise : L’eau de rinçage des légumes ou l’eau perdue lors de la montée en température de l’eau pour l’arrosage des plantes.
• Recycler les eaux grises : L’eau de lavage (linge, filtres piscine, vaisselle…) peut être filtrée, traitée et utilisée pour d’autres usages comme l’alimentation des WC.
• Traiter les eaux usées : mettre en place de systèmes de traitement des eaux usées permet de réutiliser ces eaux pour l’arrosage ou le nettoyage, sous certaines conditions.

Sensibiliser : Impliquer vos équipes et vos clients pour des comportements responsables.

• En formant vos équipes aux bonnes pratiques et en informant vos clients sur les enjeux de la préservation de l’eau, vous les incitez à adopter des comportements responsables. Des affiches explicatives, des ateliers pédagogiques et des informations personnalisées permettront à chacun de comprendre les enjeux et d’agir à son niveau.

En mettant en œuvre ces différentes actions, vous contribuerez à réduire votre impact environnemental, à optimiser vos coûts de fonctionnement et à améliorer l’image de votre établissement.

Qu’est-ce qu’une gestion responsable de l’eau pour un hébergement touristique ?

Une gestion responsable de l’eau vise à optimiser son utilisation tout en limitant les pertes. Mais cela ne s’arrête pas là : elle repose également sur l’adoption de technologies innovantes et la sensibilisation des acteurs impliqués.

Cela inclut :

• Identifier les sources de gaspillage : Les fuites ou une surconsommation dans certaines zones de l’établissement.
• Adopter des technologies modernes : Détecteurs de fuites, compteurs connectés, systèmes de récupération d’eau.
• Sensibiliser les parties prenantes : Former vos équipes et informer vos clients sur l’importance de préserver l’eau.

Les bénéfices d’une gestion optimisée de l’eau

1. Préserver l’environnement

Réduire votre consommation d’eau, c’est protéger une ressource essentielle. Dans un contexte de changement climatique, chaque litre économisé contribue à limiter la pression sur les écosystèmes.

2. Réduire vos coûts

Savez-vous qu’une simple fuite peut gaspiller jusqu’à 250 m³ d’eau par an ? Réparer rapidement ces anomalies, tout en installant des équipements économes, permet de réduire significativement vos factures.

3. Renforcer votre image de marque

Les voyageurs sont de plus en plus sensibles aux pratiques responsables. Montrer votre engagement écologique valorise votre établissement et attire une clientèle exigeante.

4. Anticiper les réglementations

Avec des normes environnementales de plus en plus strictes, investir dans des solutions durables dès maintenant vous prépare aux obligations futures et limite les pénalités potentielles.

Les solutions pour une gestion durable de l’eau dans le tourisme

1. Limiter les fuites : une priorité absolue

Les fuites sont souvent invisibles mais représentent une des principales causes de gaspillage. Voici les technologies disponibles pour les détecter efficacement :

• Caméra thermique : Repère les différences de température causées par l’eau qui s’échappe des canalisations.
• Gaz traceur : Injecte un gaz spécifique dans les conduites pour détecter les fuites via des sondes sensibles.
• Détecteur électro-acoustique : Identifie les vibrations générées par une fuite dans les canalisations.
• Inspection vidéo : Utilise une caméra pour visualiser directement les problèmes dans les tuyaux.

Les solutions comme celles proposées par AKWA sont accessibles avec des coûts allant de 50 € à 200 €, selon la technologie choisie. Ces solutions aident également à réduire le risque de dommages importants, à baisser les factures d’eau et peuvent être intégré à d’autres systèmes domotiques.

2. Installer des compteurs connectés pour un suivi en temps réel

Les compteurs connectés offrent une surveillance précise et immédiate de votre consommation d’eau.

• Visualisation détaillée : Analyse des consommations par poste (chambres, cuisines, espaces verts…).
• Alertes automatiques : Notification en cas de surconsommation ou de fuite.
• Économies : Réduction jusqu’à 20 % des coûts liés à l’eau grâce à une meilleure gestion.

Les plateformes comme O-Cell proposent des solutions adaptées aux hébergements, avec un investissement initial de 500 € par compteur. Elles permettent aussi d’obtenir environ -20% sur vos factures d’énergie et environ -15% sur vos factures d’eau.

3. Recycler et réutiliser l’eau

Réutiliser l’eau est une solution efficace pour limiter vos besoins en eau potable :

• Récupération d’eau de pluie : Idéale pour l’arrosage ou le nettoyage des espaces extérieurs. L’eau de pluie correctement collectée et stockée est une source alternative d’eau de qualité qui peut remplacer l’eau potable dans 50% de utilisations. Elle est récupérée essentiellement des toitures, non praticable. Attention toutefois, dans le cas de toitures en amiante ou en plomb, l’eau ne pourra pas être récupérée et utilisée.
• Recyclage des eaux grises : Les eaux usées provenant des lavabos et douches peuvent être filtrées et utilisées pour alimenter les toilettes ou arroser les plantes. La récupération et le recyclage des eaux grises constituent une solution innovante et efficace pour réduire considérablement la consommation d’eau potable dans les campings. Les systèmes de recyclage permettent de collecter les eaux usées provenant des douches, des lavabos et des machines à laver pour les traiter et les réutiliser à des fins non potables.
• Réutilisation des eaux de rinçage : Par exemple, utilisez l’eau de rinçage des légumes pour vos espaces verts.

4. Sensibiliser vos équipes et vos clients

Les comportements jouent un rôle clé dans la gestion de l’eau :

• Former vos équipes : Pour des équipes fédérées et impliquée autour de vos démarches environnementales. Expliquez les gestes simples pour économiser l’eau et détecter les gaspillages rapidement.
• Informer vos clients : Sensibiliser ses clients à l’adoption de pratiques favorisent des économies d’eau consiste à les informer et les éduquer sur les impacts environnementaux liés à leurs choix de consommation et à les encourager à adopter des comportements plus respectueux de l’environnement. Il s’agit d’un processus qui vise à modifier les connaissances et les comportements des clients pour qu’ils minimisent leur empreinte écologique.

 

Pourquoi agir dès maintenant ?

1. Valorisez votre engagement écologique
   Vos actions responsables renforcent votre crédibilité auprès des clients et partenaires.
2. Profitez d’un avantage concurrentiel
   Dans un marché où les voyageurs privilégient les hébergements durables, votre engagement vous distingue.
3. Préparez-vous aux futures réglementations
   Investir dans des solutions durables aujourd’hui vous permet d’anticiper les normes environnementales de demain.

Synthèse réglementaire, mise en place de la réutilisation des eaux

La réutilisation des eaux usées est une pratique qui peut-être bénéfique pour votre camping, mais elle soit être mise en œuvre dans le respect de la réglementation en vigueur (décret n°2024-796 du 12 juillet 2024, arrêté du 8 et du 12 juillet 2024).

Pour mettre en place un système de réutilisation des eaux usées dans votre camping, plusieurs précautions sont indispensables : obtenir les autorisations ou faire les demandes nécessaires et respecter les normes de qualité de l’eau. Des prérequis sont également applicables tels que séparer les réseaux d’eau potables et d’eaux réutilisées, mettre en place un système de traitement adapté avec les temps de stockage définis dans la réglementation et informer les usagers.

Le tableau suivant vous présente les couples EICH (Usages domestiques des Eaux Impropres à la Consommation Humaine) / usages domestiques et procédure requise. Pour toutes demandes de déclaration et d’expérimentation s’adresser à la DDTM (Direction Départementale des Territoires et de la Mer).

Légende :

Conclusion : préserver l’eau, un choix stratégique

L’eau est une ressource essentielle mais limitée. Pour les hébergements touristiques, investir dans une gestion durable n’est pas seulement une obligation écologique, mais aussi une opportunité stratégique. En réduisant vos consommations, en réutilisant l’eau et en impliquant vos équipes, vous optimisez vos performances tout en valorisant votre engagement durable.

Vous souhaitez être accompagné pour une meilleure gestion de l’eau au sein de votre établissement ? Contactez-nous dès aujourd’hui !

👉 Chez Betterfly Tourism, nous accompagnons les hébergements dans leur démarche de gestion durable de l’eau. Contactez-nous pour découvrir nos solutions adaptées à vos besoins !